www.newsanalisa.com - August 16, 2021

Rumah Amal USK, Kerjasama dengan P2EMD Salurkan Modal Usaha Pengolahan Kerupuk Kulit

Rumah Amal USK, Kerjasama dengan P2EMD Salurkan Modal Usaha Pengolahan Kerupuk Kulit
Kegiatan Program Pengabdian Masyarakat Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala di Desa Reuloh Kecataman Ingin Jaya Aceh Besar, Minggu, 15/08/2021.  www.newsanalisa.com
Penulis
|
Editor

Aceh Besar, News Analisis – Rumah Amal Universitas Syiah Kuala (USK), kerja sama dengan (P2EMD) menyalurkan modal usaha pengolahan kerupuk kulit, untuk pemberdayaan ekonomi masyarakat dhuafa di Desa Reuloh, Kecamatan Ingin Jaya, Kabupaten Aceh Besar. Kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan ekonomi masyarakat dalam melakukan kegiatan usaha dibidang pengolahan kerupuk kulit skala rumahan yang berlangsung pada, Minggu, (15/08/2021).

Kegiatan tersebut dibimbing langsung oleh Bambang Sukarno Putra, S.TP, M.Si dan Bapak Fitrah Khairi, S.Pt., M.Si dari Fakultas Pertanian Univeritas Syiah Kuala.

Bambang menjelaskan, pemanfaatan kulit sapi untuk berbagai produk yang bernilai tinggi telah banyak digeluti para pelaku industri di Desa Reuloh, Kecamatan Ingin Jaya dalam beberapa tahin terakhir. Salah satunya pabrik kulit sapi skala rumahan (home industri) mengolah kulit sapi menjadi kikil dan kerupuk jengek.

Baca Juga:  Kasus Harian Covid-19 Trennya Meningkat, Positif Baru 42 Orang

Proses pengolahan kulit sapi menjadi kikil, dan kerupuk jengek dengan menambah bahan campuran dari rempah-rampah alami untuk menambah cita rasa produk.

“Selain diambil dagingnya, kulit sapi juga merupakan bahan baku utama untuk berbagai produk seperti, sepatu, tali pinggang, tas, dompet dan jaket. Selain itu kulit sapi juga dapat diolah menjadi berbagai produk suvenir,” terangnya.

Permasalahan yang ditemui pada industri rumah tangga saat ini, kurangnya kerja sama dengan Masyarakat Dhuafa dalam hal meningkatkan produksi karena ketersediaan bahan mentah.

Baca Juga:  Bank Aceh Syariah Salurkan Bantuan Wastafel Portable kepada Dirlantas Polda Aceh

“Misalnya saat menjelang lebaran haji, sudah pasti bahan baku utama cukup banyak, namun yang menjadi kendala di kalangan para pelaku (home industri) pengolahan kulit sapi, proses penyimpanan bahan baku utama agar dapat bertahan lama,” kata Bambang.

Permasalahan dapat diatasi dengan ikut andilnya Masyarakat Dhuafa dalam hal meningkatkan produksi terutama pada saat booming (Lebaran Haji) pengelola bisa mendapatkan (60-100) lembar kulit sapi mentah per hari atau sekitar 200 kulit rata-rata per minggu.

Baca Juga:  Penerapan Teknologi Pengolahan Kulit Rumahan "Home Industry" di Desa Reuloh Kecamatan Ingin Jaya Aceh Besar

Dengan adanya alat pemotong kulit dapat membantu mempercepat produksi. peran serta Masyarakat Dhuafa dalam hal meningkatkan produksi akan meningkatkan pula perekonomian keluarga mereka.

Guna mengatasi persoalan tersebut melalui Rumah Amal USK, kerja sama dengan (P2EMD) memberikan peratan pemotongan pemotong kulit yang memiliki keakuratan dalam pemotongan yang lebih baik, dan alat pengemasan yang berperan dalam meningkatkan kualitas penjualan. Demikian keterangannya.(*)

Bagikan:

Tinggalkan Komentar

Berita Terkini

Kadis DKP Aceh Terima Kunjungan Kerja Anggota Komisi B DPRK Kota Sabang

Kadis DKP Aceh Terima Kunjungan Kerja Anggota Komisi B DPRK Kota Sabang

Berita   Daerah   Headline   Nasional   News
Sekda Minta Wali Kelas Selalu Dampingi Siswa saat Divaksin Covid-19

Sekda Minta Wali Kelas Selalu Dampingi Siswa saat Divaksin Covid-19

Berita   Daerah   Headline   Kesehatan   Lifestyle   Nasional   News   Trend
Menteri Trenggono Pacu Perbaikan Pelabuhan Perikanan di 2022

Menteri Trenggono Pacu Perbaikan Pelabuhan Perikanan di 2022

Berita   Daerah   Headline   Lifestyle   Nasional   News   Trend
Dukung Disdik Aceh, Kapolda: Semua Pihak Harus Terlibat Perangi Covid-19

Dukung Disdik Aceh, Kapolda: Semua Pihak Harus Terlibat Perangi Covid-19

Berita   Daerah   Headline   Nasional   News
Kadisdik: “Kami Faham tidak Mudah, Tapi Kita Akan Berupaya Bersama-Sama”

Kadisdik: “Kami Faham tidak Mudah, Tapi Kita Akan Berupaya Bersama-Sama”

Berita   Daerah   Headline   Kesehatan   Lifestyle   Nasional   News   Pendidikan   Trend
SKK Migas Bersama BPMA Adakan Pertemuan Bersama Gubernur Aceh

SKK Migas Bersama BPMA Adakan Pertemuan Bersama Gubernur Aceh

Berita   Daerah   Headline   Hukum   Nasional   News   Trend
Kadis DKP Aceh Pantau Pelaksanaan Vaksinasi Merdeka di PPS Lampulo

Kadis DKP Aceh Pantau Pelaksanaan Vaksinasi Merdeka di PPS Lampulo

Berita   Daerah   Headline   Kesehatan   Lifestyle   Nasional   News   Trend
ALC Siap Dampingi Kepsek yang Dipecat Oleh Kadisdik Aceh

ALC Siap Dampingi Kepsek yang Dipecat Oleh Kadisdik Aceh

Berita   Daerah   Headline   Hukum   Nasional   News   Pendidikan   Trend
Politisi Demokrat Inggatkan Kadisdik Aceh: Tidak Bertindak  di Luar Batas

Politisi Demokrat Inggatkan Kadisdik Aceh: Tidak Bertindak di Luar Batas

Berita   Daerah   Headline   Nasional   News   Pendidikan   Trend
Ketua Komisi VI DPRA : Tidak Patut Kadisdik Aceh Ancam Kepala Sekolah Untuk Vaksinasi Siswa

Ketua Komisi VI DPRA : Tidak Patut Kadisdik Aceh Ancam Kepala Sekolah Untuk Vaksinasi Siswa

Berita   Daerah   Headline   Nasional   News   Pendidikan   Trend