- August 16, 2021

Rumah Amal USK, Kerjasama dengan P2EMD Salurkan Modal Usaha Pengolahan Kerupuk Kulit

Rumah Amal USK, Kerjasama dengan P2EMD Salurkan Modal Usaha Pengolahan Kerupuk Kulit
Kegiatan Program Pengabdian Masyarakat Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala di Desa Reuloh Kecataman Ingin Jaya Aceh Besar, Minggu, 15/08/2021.  www.newsanalisa.com
Penulis
|
Editor

Aceh Besar, News Analisis – Rumah Amal Universitas Syiah Kuala (USK), kerja sama dengan (P2EMD) menyalurkan modal usaha pengolahan kerupuk kulit, untuk pemberdayaan ekonomi masyarakat dhuafa di Desa Reuloh, Kecamatan Ingin Jaya, Kabupaten Aceh Besar. Kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan ekonomi masyarakat dalam melakukan kegiatan usaha dibidang pengolahan kerupuk kulit skala rumahan yang berlangsung pada, Minggu, (15/08/2021).

Kegiatan tersebut dibimbing langsung oleh Bambang Sukarno Putra, S.TP, M.Si dan Bapak Fitrah Khairi, S.Pt., M.Si dari Fakultas Pertanian Univeritas Syiah Kuala.

Bambang menjelaskan, pemanfaatan kulit sapi untuk berbagai produk yang bernilai tinggi telah banyak digeluti para pelaku industri di Desa Reuloh, Kecamatan Ingin Jaya dalam beberapa tahin terakhir. Salah satunya pabrik kulit sapi skala rumahan (home industri) mengolah kulit sapi menjadi kikil dan kerupuk jengek.

Baca Juga:  Keluarga Mahasiswa Aceh Mesir Berikan Penghargaan Kepada Gubernur Nova

Proses pengolahan kulit sapi menjadi kikil, dan kerupuk jengek dengan menambah bahan campuran dari rempah-rampah alami untuk menambah cita rasa produk.

“Selain diambil dagingnya, kulit sapi juga merupakan bahan baku utama untuk berbagai produk seperti, sepatu, tali pinggang, tas, dompet dan jaket. Selain itu kulit sapi juga dapat diolah menjadi berbagai produk suvenir,” terangnya.

Permasalahan yang ditemui pada industri rumah tangga saat ini, kurangnya kerja sama dengan Masyarakat Dhuafa dalam hal meningkatkan produksi karena ketersediaan bahan mentah.

Baca Juga:  Sekda Aceh Intruksikan Nakes di Kota Sabang Tuntaskan Vaksinasi

“Misalnya saat menjelang lebaran haji, sudah pasti bahan baku utama cukup banyak, namun yang menjadi kendala di kalangan para pelaku (home industri) pengolahan kulit sapi, proses penyimpanan bahan baku utama agar dapat bertahan lama,” kata Bambang.

Permasalahan dapat diatasi dengan ikut andilnya Masyarakat Dhuafa dalam hal meningkatkan produksi terutama pada saat booming (Lebaran Haji) pengelola bisa mendapatkan (60-100) lembar kulit sapi mentah per hari atau sekitar 200 kulit rata-rata per minggu.

Baca Juga:  Aceh Butuh Wagub Pengganti yang Miliki Kemampuan Instan Bukan "Magang"

Dengan adanya alat pemotong kulit dapat membantu mempercepat produksi. peran serta Masyarakat Dhuafa dalam hal meningkatkan produksi akan meningkatkan pula perekonomian keluarga mereka.

Guna mengatasi persoalan tersebut melalui Rumah Amal USK, kerja sama dengan (P2EMD) memberikan peratan pemotongan pemotong kulit yang memiliki keakuratan dalam pemotongan yang lebih baik, dan alat pengemasan yang berperan dalam meningkatkan kualitas penjualan. Demikian keterangannya.(*)

Bagikan:

Tinggalkan Komentar

Berita Terkini

LPPM STIAPEN Nagan Raya Gelar Workshop Penelitian Khusus Untuk Mahasiswa

LPPM STIAPEN Nagan Raya Gelar Workshop Penelitian Khusus Untuk Mahasiswa

Berita   Daerah   Headline   Kesehatan   Lifestyle   Nasional   News   Sorotan
Kasus Pembunuhan di Aceh Timur Terungkap, Polisi: Diduga Terkait Hubungan Asmara

Kasus Pembunuhan di Aceh Timur Terungkap, Polisi: Diduga Terkait Hubungan Asmara

Berita   Daerah   Headline   Hukum   Kesehatan   Nasional   News   Trend
Ketua LEMKASPA, Sosok Pj Gubernur Aceh, Mendagri Jangan Asal Tunjuk

Ketua LEMKASPA, Sosok Pj Gubernur Aceh, Mendagri Jangan Asal Tunjuk

Berita   Daerah   Headline   Hukum   Nasional   News   Trend
APBA 2022 tidak Memihak kepada Rakyat

APBA 2022 tidak Memihak kepada Rakyat

Berita   Daerah   Headline   Lifestyle   News   Otomotif   Trend
Anggota DPRA : Erosi Krueng Tripa Semakin Parah, Pemerintah Tutup Mata

Anggota DPRA : Erosi Krueng Tripa Semakin Parah, Pemerintah Tutup Mata

Berita   Daerah   Headline   Kolom   Nasional   News   Olahraga   Trend
Kapolda Aceh Apresiasi Anak-anak Sekolah di Kecamatan Darul Imarah Ikut Vaksin

Kapolda Aceh Apresiasi Anak-anak Sekolah di Kecamatan Darul Imarah Ikut Vaksin

Berita   Daerah   Epaper   Headline   Kesehatan   Nasional   News   Travel
Bank Aceh Syariah, Waspada Penipuan dengan Permintaan Informasi Pribadi

Bank Aceh Syariah, Waspada Penipuan dengan Permintaan Informasi Pribadi

Berita   Daerah   Headline   Hukum   Lifestyle   Nasional
Bank Aceh Syariah Bakal Kuatkan Pelayanan Sistem Digitalisasi di 2022

Bank Aceh Syariah Bakal Kuatkan Pelayanan Sistem Digitalisasi di 2022

Berita   Bola   Headline   Lifestyle   Nasional   News   Trend
Polda Aceh Laksanakan Vaksinasi Merdeka di SD Negeri 1 Lam Ujong

Polda Aceh Laksanakan Vaksinasi Merdeka di SD Negeri 1 Lam Ujong

Berita   Daerah   Headline   Hukum   Kesehatan   Travel   Trend
Mobil bersama Wajah Pelaku Tabrak Lari Terekam CCTV, Polda Aceh Bentuk Tim

Mobil bersama Wajah Pelaku Tabrak Lari Terekam CCTV, Polda Aceh Bentuk Tim

Berita   Daerah   Headline   Hukum   Nasional   News   Trend